Culinária: Sorvete Frito ♥

Oi gotas de chocolate! Vim atualizar o blog, antes que ele entre em hiatos de novo!! Hoje é sobre uma receita japonesa, mas é de origem portuguesa (ué). No japão, sorvete frito é como arroz e feijão aqui sabe? todo mundo come e é bem popular, não é nada difícil de fazer, e tudo fica bom com sorvete, até mesmo ele sendo frito! Bora lá fazer esse sorvete!

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Essa semana, meu pai inventou de fazer sorvete frito, e eu, como nunca soube da existência desse prato, comecei a rir, ai, eu fui pesquisar na internet e não é que existe mesmo? kkkk. O nome verdadeiro desse prato é Tempurá, que são bolinhos fritos com vários temperos, veio da palavra portuguesa de Tempero. Dai como os 'japas são esquisitos, misturou um monte de ingredientes, até sorvete eles colocaram para fritar, e deu esse nome. Então vamos lá para os ingredientes, que é muito fácil achar.

Ingredientes

➡ 10 fatias de pão de forma comum sem casca

➡ 3 ovos

➡ 1 copo de 250ml de água, bem gelada

➡ 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio ou fermento

➡ Farinha de trigo sem fermento, o quanto for necessário

➡ 1 pote de sorvete de 250 g de qualquer sabor

➡ 1 colher de sopa de açúcar refinado

➡ Óleo para fritar

🍧 Modo de Preparo

➡A➡ Amasse as fatias de pães com o rolo de macarrão até obter uma massa fina (o tamanho da fatia aumenta)

➡➡ Misture todos os ingredientes da massa para empanar, deixe o fermento por último (então você vai misturar a água, farinha de trigo, açúcar e por último o fermento)(guarde a massa na geladeira até o dia seguinte)

➡➡ Envolva as fatias (as fatias de pão que você amassou) na bola de sorvete, tomando cuidado para fechá-las bem

➡➡ Coloque no freezer para congelar essas bolas de sorvete por um dia

➡R➡ Retire as bolas de sorvete congeladas do freezer envolvidas com pães e passe na massa preparada (que você guardou na geladeira)

➡➡ Em seguida leve ao óleo bem quente, uma a uma, cobrindo-as e deixe por aproximadamente 20 segundos, o suficiente para dar uma leve dourada

➡➡ Coloque em um prato, jogue leite condensado em cima.

 Resultado

É isso gotas de chocolate! Espero que tenha gostado. XOXO